洪武二十八年闰九月癸亥(1395年10月16日),朱盘烒出生。永乐二年(1404年),封宁世子。永乐十五年(1417年)娶俞氏为世子妃。正统二年正月己酉(1437年2月23日),朱盘烒去世,享年四十三岁,谥号庄惠。正统十二年(1447年)六月王妃俞氏去世。
正统十四年(1449年),朱盘烒的嫡长子宁世孙朱奠培袭封宁王,追封朱盘烒为宁王,改谥惠。
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