在一些电视剧中，尤其是有关饮食的电视剧中，经常会有人说到“满汉全席”。所谓的“满汉全席”，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，全部菜品有108种之多，被人们认为是最奢华的盛宴。
乾隆年间，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。
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