味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
味精是人所共知的调味品。它的诞生至今才百余年。说起味精的发明，纯属一种偶然。那是1908年的一天，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，正吃着妻
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洞察 （报刊名）
小时穿黑衣，大时换白袍，造一间小屋，在里面睡觉 （动物）
一字有五笔，倒数总第一 （打字一）
熊市当成牛市入 （烹饪用语二）
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一人送我到孤洲，我到孤洲昼夜愁，三餐茶饭无人送，风吹日晒雨淋头。 （打一物）
一块方形干面，身软味道喷香，泡进开水里边，用它快捷方便。 （打一食物）
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