膳祖是唐朝一代女名厨,唐朝丞相段文昌的家厨。“膳祖”并非她的真名字,只因地位高,被尊为“膳”食之“祖”,成就了千古事业。
段文昌对饮食很讲究,曾自编《食经》50章。因他曾被封过邹平郡公,当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。段文昌府
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