苻谟，前秦宗室大臣，宣昭帝苻坚的堂弟。

公元384年三月，苻定、苻绍据守信都，苻谟、苻亮据守常山，苻鉴据守中山。后燕王慕容垂派前将军、乐浪王慕容温督帅各路军队攻打信都等地，但都无法攻克。四月，慕容垂派抚军大将军慕容麟增兵协助慕容温。

公元384年五月，后燕将领慕容麟攻下了常山，苻亮、苻谟全都投降。慕容麟进围中山，七月，慕容麟攻克中山，抓获苻鉴。

公元385年十月，苻定、苻绍、苻谟、苻亮听说前秦皇帝苻丕即位于晋阳，全都从河北派遣使者前来谢罪。

公元385年十一月，苻丕以中山太守王兖为平东将军、平州刺史、阜城侯，苻定为征东将军、冀州牧、高城侯，苻绍为镇东将军、督冀州诸军事、重合侯，苻谟为征西将军、幽州牧、高邑侯，苻亮为镇北大将军、督幽、并二州诸军事，全都进为公爵。

公元386年六月，后燕主慕容垂派太原王慕容楷、赵王慕容麟、陈留王慕容绍、章武王慕容宙攻打前秦将领苻定、苻绍、苻谟、苻亮。慕容楷先写信送给了他们，为他们陈述祸福，苻定等人全都投降。慕容垂封苻定等人为侯，说：“以此来报答秦主（苻坚）的恩德。”后下书让苻绍备三恪之礼，掌管前秦宗庙帝王（苻洪、苻健、苻雄、苻坚、苻丕）的祭祀。后来苻谟被慕容垂封为中山尹，治理后燕都城中山。后来拓跋珪、李先评价中山在苻谟的治理下“土广民殷”、“实自殷广”。

公元396年九月，后燕主慕容宝听说北魏即将打来，在东堂召集大臣商议对策。中山尹苻谟说：“现在魏军人数众多，力量很强大，而且能从千里之外前来作战，乘胜前进，锐不可当，如果放他们进入平原，我们便没有办法再抵挡了，如今我们应当依据险要地形对付他们。”尚书封懿也很认同苻谟的战略部署。但是赵王慕容麟、中书令眭邃认为应放北魏军队入关，燕军只需要死守城池，就足够拖垮北魏，最终慕容宝采纳了慕容麟的计策。宋朝史学家胡三省认为，慕容宝不肯听从苻谟、封懿的良策，反而采纳了慕容麟等人的建议，这正是后燕快速衰亡的原因。

公元397年，后燕将领库傉官骥进入中山，与开封公慕容详互相攻伐，慕容详杀死库傉官骥，尽灭库傉官氏。又杀害中山尹苻谟，将中山城内的苻氏尽数诛杀。

公元404年，因女儿苻娀娥成为后燕昭文帝慕容熙的皇后，后燕朝廷追赠苻谟太宰，谥号文献公。