宜都王拓跋目辰，桓皇帝拓跋猗迤后代。起初任羽林郎跟随太祖拓跋焘向南征伐至长江。高宗文成帝拓跋浚即位，因劳绩屡经升迁到侍中、尚书左仆射，封南平郡公。乙浑谋划作乱时，目辰和哥哥拓跋郁商议要杀乙浑，事情泄露拓跋郁被诛杀。目辰逃跑隐藏得以免死。
显祖献文帝拓跋弘即位，有有决定策略的功勋。高祖孝文帝元宏即位，升为司徒，封宜都王，任雍州刺史，镇守长安。目辰性格正直强硬，不结朋党，朝廷官员都怕他。然而喜好财利，在雍州时，政事以行贿而成。
太和三年（479年）三月，有罪处以死刑，爵位被削除。
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