郭曜,字曜,华州郑县(今陕西华州)人。建中初,罢郭子仪兵柄,乃遍加诸子官爵,以郭曜为太子少保。郭子仪薨后,曜遵遗命,四朝所赐名马珍玩,悉皆上献。唐德宗复赐之,郭曜乃散诸昆弟。
郭子仪薨后,杨炎、卢杞相次秉政,奸谄用事,尤忌勋族。郭子仪之婿太仆卿赵纵、少府少监李洞清、光禄卿王宰,皆以有人告讦细过,相次贬黜。郭曜全家大恐,赖宰相张镒力为庇护。奸人幸其危惧,多论夺田宅奴婢,郭曜不敢诉。
唐德宗微知之,下诏:“尚父郭子仪,有大勋力,保乂皇家。尝誓以山河,琢之金石,十世之宥,其可忘也!其家前时与人为市,以郭子仪身殁,名被诬构,欲论夺之,有司无得为理。”诏下方已。曜居丧得礼,若儒家子,服未阕寝疾,或劝其茹葱薤,郭曜竟不属意。
初,郭曜袭代国公,食二千户。贞元初,诏减半以封晞、暧、映、曙,人二百五十户。未几,复诏四人各减五十户,封曜子锋、晤子鐇各百户云。