一般来说，宴席上少不了茶，只有通晓了茶道，才能让宴席真正的完美无缺，不会留下遗憾。那么以茶待客，究竟有哪些应该知道的礼仪呢？
一、选茶的礼仪
依照惯例，茶一般可以分为五个大类，也就是红茶、绿
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
水仙花的传说
云海仙镜-（之一）仙山落东海
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
羊城的传说
我国神话的保存及流传情况
凤凰亭传说
中国古代神话中的四大魔兽
二十八宿探秘
中国古代神话中的五帝与五神
灵石出世
桃园结拜不散之谜 （打一贵州地名）
带子细又长，一开自动忙，声音能熟记，背出准一样。 （打一物）
飞泉直自天际来 （中药二）
弯腰翘尾铁嘴巴，有头无脚顺地滑，老牛不动它不动，它一迈步泥开花。 （打一农具）
孤帜厂片隐峰前 （哺乳动物二）
人送小名家巧儿，爱吃谷物不吃草。 （打一动物）
看戏 （打一《三国演义》人名）
只因有身孕，难把对象找 （打一成语）
相见时难别亦难 （打一成语）
群龙无首 （保险词语）
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