一般来说，宴席上少不了茶，只有通晓了茶道，才能让宴席真正的完美无缺，不会留下遗憾。那么以茶待客，究竟有哪些应该知道的礼仪呢？
一、选茶的礼仪
依照惯例，茶一般可以分为五个大类，也就是红茶、绿
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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幼时山中发青，大时锅里翻身，常在箩中发闷，喜在水中沉浮。 （打一植物）
又有白水绕西城 （黄山景点）
上不怕水，下不怕火；家家厨房，都有一个。(打一生活用品)
站着别动留个影 （报刊名）
藕叶不厚 （打二字中药名）
欲罢欲忘还复忆 （五言唐诗）
怎样才能避免买到坏鸡蛋？
除夕守岁 （打一成语）
秋月当头闻箫声 （打一字）
力争上游 （打一成语）
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