安嫔李氏，汉军正蓝旗人，总兵刚阿泰女。生年不详。
康熙十年（1671年）李氏经八旗选秀入宫，初为庶妃，位号不详。
康熙十六年（1677年）八月，就在玄烨册立完继后钮祜禄氏后，遂大封六宫：玄烨派遣尚书吴正治、侍郎额星格等人，持节授册，封李氏为安嫔、王佳氏为敬嫔、董氏为端嫔、马佳氏为荣嫔、纳喇氏为惠嫔、郭络罗氏为宜嫔、赫舍里氏为僖嫔。这七位女子是康熙朝皇后、贵妃以下最早受封的后宫主位。
她们中间，母家地位最高的是安嫔李氏，她本是汉族，祖父李永芳为第一个投降后金的明将，在清太祖、清太宗时期屡建战功。努尔哈赤为表彰其忠诚，将贝勒阿巴泰之女嫁与为妻，所以李永芳也被称为“抚西额驸”。李氏之父刚阿泰为李永芳第三子，顺治五年（1648年）担任宣府总兵官（正二品），属汉军正蓝旗。李氏所以排在受封七嫔之首，与她“令族钟祥”的家庭背景很有关系。
册封为嫔的七人中，当时只有端嫔董氏（生皇二女，早殇未序齿）、荣嫔马佳氏、惠嫔纳喇氏三人已经生育。
据康熙三十六年（1697年）的《为皇太后皇子公主等预备猪鹅鸡等数目清单》显示，嫔位有四人，可确认者为僖嫔以及端嫔，推测另外两人为安嫔李氏以及敬嫔王佳氏。
而根据康熙四十六年（1707年）的清宫档案显示，嫔位仅有端嫔、和嫔及良嫔，安嫔李氏以及敬嫔王佳氏去向不明。
安嫔生前曾有穿素服之半身像一轴，曾与端嫔董氏等妃嫔之画像一同藏于东大柜。由此可见，安嫔李氏并没有犯下大错而被剥夺存在。安嫔的逝世时间不详，与敬嫔一样，清景陵妃园寝中没有以“安”字为封号的后妃。根据道光朝和宣统朝的《呈列圣位下后妃清单》的记载，康熙帝位下都列了安嫔和敬嫔。这表明她俩人并没有被降位。
康熙朝的满文底档记圣祖的后宫曾有一位居住在西六宫但未被册封为妃嫔的扎鲁特博尔济吉特氏格格，此女后来被康熙送回蒙古娘家，安嫔及敬嫔亦有机会被康熙送回娘家。
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