辣椒的身影,直到明代中叶才出现在华夏大地。回溯千年前的唐宋盛宴,当行旅商客、挥毫士人、市井百姓踏入蜀地,川味究竟凭借何种魔力征服他们的味蕾?这场没有红油澎湃的味觉之旅,是一场关于智慧、技术与水土的深度对话。
缺少辣椒绝不意味着单调无味。宋以前的蜀地庖厨,早已是驾驭“辛味”的行家。在他们的调味秘密中,食茱萸占据着核心地位。晚
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
白牡丹(翁山柱砥、何梦梅)
百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
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初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
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凤凰亭传说
二十八宿探秘
峡中惟远帆,点点天地间。 (打柳永词一句)
外科手术 (打一字)
紫苏草 (打一地名,求凰格)
弹 (打一《水浒传》诨名)
无情春色无常在 (打一字)
那边有人 (打一字)
全面调动起变化 (打一水浒人名)
此人横竖要相见 (打一字)
东坡与少游 (打一战国人名)
万国衣冠拜冕旒 (金鱼名)