因为兴趣爱好吃人。春秋霸主齐桓公吃遍了天下美味，有一天心血来潮想吃人肉，手下美食家易牙得知主公心意，一会即找来人肉羹若干。齐桓公吃了，觉得味道极美。易牙在一边讨好说：这是我三岁的儿子。齐桓公甚是感动。
这位齐桓公什么都吃，连人肉都尝，活该他后来被易牙堵在宫内，活活饿死。六十多天后才被人发现。
齐桓公觉得人肉羹美味，但是唐朝的张茂昭就认为人肉难吃。在《太平广记》中引卢言《卢氏杂说》：“唐张茂昭为节镇，频吃人肉。及除
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