给想当太监者作阉割手术的行家，人称"刀子匠"，在清朝末年北京阉割制造太监的行业中，有两家垄断大户：南长街会计司胡同的"毕五"和地安门内方砖胡同的"小刀刘"。这两家的家主都是清朝的七品官，他们每个季度给总管内务府送去净好身的成品小太监160名。当时想把孩子送到宫里当太监的人，首先要到毕家或刘家去"挂舀子"，也就是报名。然后经过一连串审查，看相貌，听言谈，试伶俐劲儿等，直到他们认为合格以后才能收留下这些孩子。
愿意净
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