唐朝时代的人“丰肥浓丽、热烈放姿”，以胖为美，世人公认。唐朝第一美人杨贵妃身材就很丰腴，据野史考证称：杨贵妃身高1。64米，体重138斤，也有说杨贵妃 身高1。55米，体重120斤的，但杨贵妃究竟有多胖，至今无法考证，只能从唐代诗词、书画、雕塑 、陶俑及各类艺术作品中寻得一丝痕迹。比如唐人绘制的“贵妃出浴图”就给后人留下 了尺幅春光。
另有“环肥燕瘦”这一成语的来源，也与杨贵妃有着千丝 万缕的联系。唐玄宗的贵妃杨玉环身材是丰腴的，汉成帝的皇后赵飞燕身材是清瘦的，这两位历史 上有名的美人的胖与瘦，被苏轼老先生用来比喻
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