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未解之谜:清代宫廷里真的有“满汉全席”吗?

未解之谜:清代宫廷里真的有“满汉全席”吗?

  如今拍摄的清朝宫廷剧里,有不少描述“满汉全席”的戏份。顾名思义,“满汉全席”最大特点就是一个“全”字,也就是说这样的筵席上,菜肴荤素的品种齐全、搭配齐全、风味齐全。

  那么,“满汉全席”到底是什么样的筵席呢,历史上的“满汉全席”是不是真的有180道菜呢?

  翻阅史书,我们发现,其实,并没有满汉全席一说。皇帝的膳食中有满席、有汉席,叫成满汉全席的却并不

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