碧筒杯的典故出于唐人段成式《酉阳杂俎》。依书中之说，早在三国时代，名士郑悫在宴客的时候将大荷叶连带着长长的茎梗一同采下，架放在原本用于盛砚台的砚匣里，在荷叶上倒入足足三升的米酒，然后，用簪子刺破荷叶的蒂心，形成一个与荷叶的长梗相通的孔洞。由于荷梗内部天然为贯通的空腔，所以，将长梗向上拉起，如举起的象鼻一样弯成“S”形，就成了天然的吸管!饮用者以嘴含住荷梗的端头，用力吸吮，荷叶内的酒液就会顺着荷梗内部的通道流动，涌入吸酒者的口中。这种带梗鲜叶制成的一次性酒杯
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