2014年11月20日，国家工信部确认我国将取消食盐专营，结束了两千余年的盐业专营制度。
历史上，中央政府为什么要垄断盐业?梁小民以为中央集权专制国家的目标是强国，要国家力量强大，就要增加政府收入。传统时代，国家财政最重要的两项，一是人丁土地税，一是盐税。盐税占国家收入的一半，有时还略高一些。这是国家对盐业经营进行直接控制的最根本原因。在中国盐政史上，盐政纲法、官商关系、私盐贩卖、两淮盐商都是其中的重点内容。
近日，以乾隆三十三年“两淮盐引案”为背景的电视剧《大清盐商》正在热映，澎湃新闻采访经济学者梁小民，请他为读者科普关于中国历史上盐商兴衰的那些事儿。
澎湃新闻：官盐商营在历史上是如何出现的，经历过哪些变革?
梁小民：盐铁官营在中国有非常长的历史，直到去年工信部宣布取消食盐专营，这才算结束盐业的专卖。
盐业的专营最早可以
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