现代人虽然对饭后吃水果习以为常，甚至还被误以为这才是“现代生活”的一种象征。其实，古代许多饮食方法，其见识、其花样、其时尚等，都会令现代人折腰。大宋王朝城市居民中晚餐桌上，吃完主食便上“水果拼盘”。
众所周知，大宋王朝是当时全球最富裕的国家之一，其京城更被普遍认为是旧时最繁华的大都市。这些，《清明上河图》和《水浒传》、《宋史》等许多古画古籍都可佐证。大宋王朝的市场上也不断涌现新、奇、特的玩意儿，诸类食品的繁荣。市民对饮食
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