起家为官
元世俊是元嵩第二子，颇具才干，但品行却不甚好。元世俊继承了父亲高平县侯的爵位，被任命为给事中、太子舍人。其伯父元澄上表请求为元世俊转阶授官，于是被任命为员外散骑常侍。
北魏孝明帝元诩在位时，追论元嵩的功勋，册封元世俊为卫县开国男，食邑二百户。之后，元世俊又升职为冠军将军、宗正少卿，后又担任散骑常侍、安南将军、武卫将军、河南尹。不久，元世俊又被任命为镇东将军、青州刺史，后转任征东将军，加封散骑常侍。
屡逢叛乱
孝明帝时，幽州主簿邢杲率部曲定居在青州，胡太后下诏安抚。时为青州刺史的元世俊上表请求设置新安郡，并任命邢杲为新安郡太守，但未得到朝廷的批复，邢杲对此深感愤恨。永安元年（528年），邢杲率众流民发动起义，起义军围困了青州城。元世俊凭借城墙坚守，最终守住了城池。
孝庄帝元子攸在位时，元世俊被任命为卫将军、吏部尚书。永安三年（530年），尔朱兆侵犯京师洛阳，朝廷下诏命元世俊以本官为都督，防守河桥。然而，当尔朱兆到达黄河时，元世俊并没有坚守的意图，只是隔岸遥遥拜见，因此当时的人们都对他非常鄙视。
前废帝元恭在位时（约531年），元世俊担任骠骑将军，并加封尚书，特别受到尔朱世隆的亲近。
死后恶谥
中兴二年（532年），孝武帝元修即位；五月，元世俊加封仪同三司，改封为武阳县开国子，食邑五百户。元世俊在选曹任职时，工作不认真，收受了许多贿赂，被御史中尉弹劾，因此被免去了官职，但不久后又恢复了原职。
东魏孝静帝元善见即位后（约534年），元世俊加封侍中、尚书右仆射，后又迁任尚书令。元世俊为人轻薄，喜好随意去留，因此被诏令送往晋阳。
兴和中（约540年-541年），元世俊去世，朝廷追赠他为侍中、都督冀定瀛殷四州诸军事、骠骑大将军、太傅、定州刺史，依旧保留尚书令、开国公的官职，定谥号为躁戾。其子元景远继承了他的爵位，担任散骑侍郎。
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