1918年2月11日，袁旦庆出生，从小跟随在铁路上工作的父母四处奔波，学习刻苦，是高中招生榜上第一名，连续几年当选班长。
1937年8月，毕业于江苏省立南京女子中学，参加了国立中央大学的招生考试。
1942年8月，毕业于重庆国立中央大学，同年留校任教。
1951年，调入交通大学电机系任教，曾任电机实验室及电工学教研室副主任（主任空缺）。
1956年，加入中国民主同盟。
1957年，随交通大学西迁，为西安交通大学电机系首任电工学教研室主任。
1961年袁旦庆（二排居中） 与电工学教研室全体教师在校北门交通大学西迁时，袁旦庆是教研室行政上一把手，在党支部领导下，她与同事们一起，将仪器、直观教具及图表资料等装箱运往西安。如何建立实验室，如何订立规章制度，如何培养青年教师及开出全部课程，是袁旦庆日思夜想的主题。一切从无到有，责任很重。电工学课程的三分之一是实验课，要做到准时开出实验课，是相当紧迫而艰巨的任务。为了保证教学质量，袁旦庆和教师们一起，克服困难，团结奋斗，在讲课及实验室等各个环节都很好地完成了任务。
2013年3月19日7时，袁旦庆因病医治无效，在西安逝世，享年96岁；3月21日上午，遗体告别仪式在西安三兆公墓举行。
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