德保为康熙五十八年生人，字定圃，号润亭，又号厐村，别号仲容，善诗文，著述颇丰。亦颇通音律，与邹奕孝一起编定《御制律吕正义后编》、《钦定诗经乐谱全书》等。德保受儒家影响较大，注重家风家教，曾建家祠以崇孝义。
乾隆元年（1736年）丙辰恩科举人，与堂兄观保同为乾隆二年（1737年）丁巳恩科三甲进士，改庶吉士，散馆授翰林院检讨。
乾隆九年（1744年）任日讲起居注官，次年值南书房。
乾隆十一年（1746年）升侍讲，次年提督山西学政，升侍读。
乾隆十五年（1750年）提督山东学政，升侍讲学士。
乾隆十七年（1752年）任工部侍郎。
乾隆二十六年（1761年）充经筵讲官。
乾隆三十四年（1769年）升翰林院掌院学士，同年出任广东巡抚。
乾隆三十六年（1771年）署两广总督。
乾隆四十一年（1776年）代理福建巡抚、漕运总督，次年兼署江南河道总督。
乾隆四十三年（1778年）署闽浙总督，同年任礼部尚书。
乾隆五十四年（1789年）卒，年七十一岁，谥文庄。著有诗集《定圃诗抄》、《乐贤堂诗抄》，曾编纂《平定州志》、《抚粤条告汇编》、《钦定礼部则例》、《诗帖含辉》、《乾隆四十六年辛丑科会试录》等。
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