宋宁宗嘉定八年(1215年)四月七日未时,孟之经生于江南西路兴国军永兴县阳辛镇(今湖北阳新县富水镇阳辛村),为孟子第四十九世后裔,属将门之后,曾祖孟林曾是岳飞部属;祖父孟宗政在开禧北伐中立下战功,授京西兵马钤辖。其父孟珙更是南宋中后期赫赫有名的军事家,在蒙宋战争中统领南宋川蜀、京湖两大战线,官至京湖制置使,封汉东郡开国公。
孟之经成年后,随父从军,宋理宗淳祐二年(1242年),蒙军进攻淮东,枢密院令孟珙发兵支援,孟珙派部将李得率四千精兵前去,孟之经作为监军同往。
次年,余玠受任四川制置使,上任途中探望了孟珙,孟珙因重庆积米少,于是任命孟之经为京湖策应司都统制,取屯田米十万石送往重庆府,又派部将晋德率六千人前去支援四川防务。
其后,孟之经历任辰州、岳州知州。宋度宗咸淳十年(1274年)八月去世,年六十。
彭祖寿与孟之经像赞曰:
燕寝凝香,功高玉戚。握算持筹,辛勤克敌。
节制鄂荆,强悍荡涤。凯奏军中,懋乃攸绩。
王曰尔侯,安平是锡。赫赫灵威,风驰电击。
孟之经因仕职迁居岳州,开基于湖南华容县东乡保母桥。
长子孟渊,徙居县内左田毛家垸,后再徙南县宋田山(今九都山)。其族人也多分布在南县宋田山及华容、安乡、湖北江陵、石首、公安、汉阳、鄂城、山东无棣、黄县、潍坊、江苏大丰等地。
末子孟汉,仕元官至永州府祁阳令,孟之经临终曾嘱托孟汉“毅、襄二公俱葬武昌,毋舍先公丘暮远迁他所”,说的是忠毅公(孟宗政)、忠襄公(孟珙)的坟墓皆在武昌(今湖北鄂州),子孙不宜远离。于是,孟汉便从宋田山迁回鄂州,并将孟之经迁葬于武昌城西球隆山(今鄂城区东沟孟家大垅前湖)。由此,这一支孟氏家族以鄂州为中心繁衍播迁,孟汉也成为鄂州孟氏的始迁祖。
妻子:韩氏。
生有八子:渊、澄、潓、溥、浩、沅、潜、汉。
弟弟:孟之缙,号为“神童尚书”,官知宝庆府、饶州等地,后降元授嘉议大夫,驻湖州。娶王氏,亦曰谢氏,生子淳。