孟喜平9岁时坐科尚小云办的荣春社，先学老生，后改花脸。7年中先后从师戏曲教育家宋福亭、孙盛文、苏连汉等。当时学戏是采用师徒相传个体培训方式，使用口传心授的教练方法，精雕细琢。
他先后学习的剧目有：《黄金台》、《芦花荡》、《坐寨盗马》、《醉打山门》、《钟馗嫁妹》、《通天犀》、《铁笼山》、《拿高登》、《霸王别姬》、《镇五龙》等架子花脸戏。分配到山东济南京剧团。在科班结业汇报演出时，喜平的剧目为《乌盆记》。当时作为喜平的大姑母孟小冬，代表家长应邀出席观看演出。
代表剧目《艳阳楼》、《四平山》等。退休后在山东戏校教课培养了许多优秀的人才。
1994年病故于济南。
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