陆宲(1088-1148),是陆游的叔父,对陆游习武有直接影响。陆宲幼年时被过继给养父陆俨,他的生父是陆佃。宋钦宗时金兵南侵,陆宲主战,并在陈留成功阻止金兵,是抗金英雄,后罢官,陆宲人生的最后24年都在乡村度过。
不像炒里脊和溜肉片,最多做生或做柴,不至于做出令人恶心的味道。可是只要烹饪得法,下水又能化腐朽为神奇
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