李应是郓州人氏,善使浑铁点钢枪,背藏五把飞刀,能百步取人,神出鬼没,人称“扑天雕”。他是独龙岗李家庄庄主,与祝家庄、扈家庄结下三庄同盟,共同抵御梁山泊,曾约定一旦出事便互相救应。
杨雄、石秀、时迁投奔梁山,途经祝家庄,在客店投宿,却偷吃店家的报晓公鸡,因言语不和大闹祝家庄,放火烧毁村店。时迁被祝家庄庄客擒获后,杨雄与石秀巧遇鬼脸儿杜兴。
李应杜兴正在李家庄担任主管,因杨雄曾有恩于自己,便将二人引见给李应。杨雄请李应修书给祝家庄,讨回时迁。李应慨然应诺,置酒招待二人。李应让门馆先生书信一封,署名后命副主管送往祝家庄,但祝家庄却不肯放人,李应只得亲笔书信,再命杜兴前去。祝家庄仍旧不放时迁,祝彪还撕毁李应的书札,宣称要将李应当做梁山强寇解往官府。
李应闻知大怒,点起三百庄客,直奔祝家庄,与祝彪交战。祝彪应战十七八合,不敌败走。李应纵马追赶,却被祝彪暗箭射中臂膀,受伤坠马,幸被杨雄、石秀抢回。李家庄自此与祝家庄交恶。杨雄见通过李应未能讨回时迁,便告辞离去,到梁山泊求援。李应又赠以金银。
宋江攻打祝家庄失利,在杨雄的建议下,备礼去见李应,打算与他商讨对策。李应却以“臂伤未愈,卧病在床”为由,婉拒宋江,避而不见,也不肯接受礼物。此后,李应对梁山攻打祝家庄的行为始终袖手旁观,不肯出兵援救。
攻破祝家庄后,吴用命萧让假扮郓州知府,以祝家庄状告李应勾结梁山为由,将李应、杜兴绑缚州府,而后在途中将二人劫上梁山。李应请求下山时,却得知家眷已被接到山寨,而李家庄也被烧成平地。他见后路已绝,只得留在梁山。
宋江继任梁山寨主后,在忠义堂周围设立四座旱寨。李应坐镇前军寨,居第一位。 后随征大名府,与史进、孙新统领一千兵马,担任第四路先锋。
关胜为解北京之围,率军征讨梁山。宋江闻讯,连忙撤军回援,用计俘获关胜。李应冲入官军寨内,救出被擒的张横、阮小七等人,夺取一应粮草马匹。
智取大名府时,李应扮做客人,混进北京为内应,与史进一同夺取东门。
梁山排座次时,李应排第十一位,星号天富星,与柴进一同担任掌管钱粮头领。
征讨辽国时,李应辅佐赵安抚,留守檀州。 后随关胜攻破太乙混天象阵中的土星阵。
征讨田虎时,李应与柴进一同镇守陵川县。 而在简本水浒中,李应曾随卢俊义攻破玉门关,刺死兵败逃到此处的大同关守将睦辉。
征讨王庆时,李应与柴进护送粮草到前线,途中在龙门山遇伏。他配合柴进,以火炮击杀淮西大将縻貹。 而在简本水浒中,李应与卢俊义、柴进等人埋伏在秦州之北的流沙河,以战船塞断河路,擒获匪首王庆。
征讨方腊时,李应率领孔明、孔亮、施恩、杜兴,前往江阴、太仓等处,协助水军作战。 睦州之战时,又以飞刀杀死守将伍应星。
江南平定后,李应回京受封,被授为武节将军、中山府郓州都统制。 他到任半年,闻听柴进隐退,便推称风瘫,纳还官诰,返回故乡独龙冈,与杜兴同作富豪,最终得以善终。
宋元时期的《大宋宣和遗事》中,李应已是宋江部下三十六员头领之一。同时期龚开的《宋江三十六人赞》中,李应亦在其中,赞言为“挚禽雄长,唯雕最狡。毋扑天飞,封狐在草”。
这两部文学作品都被认为是《水浒传》的雏形或蓝本,也是李应这一人物形象可考的较早出处。元杂剧《梁山五虎大劫牢》中,李应已作为梁山好汉出场,但却是个少年勇士,与小说《水浒传》中的中年财主形象颇有不同。而剧中的主角韩伯龙,其文武双全的富翁形象和被逼上山的经历,都与小说中的李应颇为相似。
扑天雕这一绰号,典出自《武王伐纣平话》:“纣王共妲己在于台上,朝日取乐,忽从台下数人笼放出猎之人,驾着鹰雕,打台下过。忽有皂雕飞起,直来台上搦妲己。妲己见了,大叫一声,走入人丛中去了,被雕抓破面皮,打了金冠。”此雕之威,在于识破妖精的伪相,竟能以力杀之。以“扑天雕”作为绰号表示李应如雕之猛。
鹘眼鹰睛头似虎,燕颔猿臂狼腰。疏财仗义结英豪。爱骑雪白马,喜着绛红袍。
背上飞刀藏五把,钢枪斜嵌银条。性刚谁敢犯分毫。李应真壮士,名号扑天雕。
金圣叹:李应只是中上人物,然也是体面上定得来,写处全不见得。
余象斗:李应被箭回家,对杨雄言非我不用心,其情实也,它其假乎?
王望如:李应致书一再不能救,而兴师反为其所中。夫李、扈、祝,乃唇齿相依者也。祝拿贼,李放贼,不论成败而论顺逆,吾宁取祝不取李。
百回本续书
陈忱的《水浒后传》中,李应因被杜兴牵连,受到奸臣迫害,只得重上饮马川落草。 后到海外投奔李俊,封为度支使,掌管出入钱粮。 最终因海上救驾之功,成为暹罗国五虎大将军,兼户部尚书,封列侯。
青莲室主人的《后水浒传》中,李应托生为亢金龙宿拦路虎沃泰。
70回本续书
俞万春的《荡寇志》中,李应镇守梁山泊后关,出兵采荷湾,迎战官军,结果兵败退回,在关外被云天彪斩杀。
程善之的《残水浒》中,李应是反对招安派的首领,在种师道攻打梁山时率部抵抗,带伤力战而死。
巴孤的《贼三国》中,李应原是宋国左将军、兖州牧。 后因兖州失陷,一直留在洛阳。 最终守御襄阳,宋亡不肯降魏,投奔江东李俊。
张恨水的《水浒新传》中,李应参与抗金,北宋灭亡后与卢俊义等三十三人被汉奸范琼用毒酒毒死。
扬州评话王派水浒中,李应的年龄被大大增加,人称李太公。他扎枪骑马都只是玩玩而已,与祝彪交战时竟被吓得发昏,完全不知所措,全靠石秀将他拽下马才保住性命。