陈金定,祖籍中原人氏,父亲陈云,原为隋朝总兵,因奉旨借兵,流落西番乌龙山居住,以樵柴为生。母亲毛氏,乃番邦之女。陈金定是家中独女,自幼拜武当圣母为师,只因生长在西番,面黑又丑,浑号母天篷。
苏宝同长姐哈迷王妃苏锦莲领兵四十万,将锁阳城围住,并战败多员唐将,薛丁山迎战苏锦莲,结果被苏锦莲的打将神鞭打得抱鞍吐血,薛丁山落荒而逃,苏锦莲紧紧追赶。薛丁山逃进百里荒山,一眼看见了丑姑娘陈金宝手持铁锤,正在打虎,于是便向陈金定求救,陈金定见到英俊的薛丁山后马上就一见钟情。不大一会儿,苏锦莲追来,向陈金定询问薛丁山下落,不提防间,陈金定猛然举起了死虎,照着苏锦莲就砸了过去。苏锦莲大叫一声,跌落马下。薛丁山跑出来,斩了她的首级。薛丁山向陈金定谢恩,陈金定给了薛丁山金创丹药,薛丁山跟着赶来的秦汉、窦一虎回去。最后,程咬金做媒,薛仁贵应允,陈金定嫁给了薛丁山,成为了薛丁山的第二位妻子。第二天,薛丁山领着窦仙童、陈金定,打退四十万番兵,彻底解了锁阳城之围。
唐军来到寒江关前遇到了传奇女将樊梨花,罗章、窦一虎、窦仙童都不是对手,陈金定抡起双锤狠狠砸向了樊梨花,虽然初会陈金定,樊梨花也感觉到这对锤份量不轻,用双刀迎住双锤,一来一往,战了三十回合,不分胜负。樊梨花忙祭起打神鞭,陈金定躲闪不及,正中左肋,大喊一声,败回营中。
后来樊梨花归顺了唐军后成为了唐军一员重要大将,她也成了薛丁山的第三位妻子。攻打沙江关时,两军阵前樊梨花与西蕃猛将杨虎斗在了一起,三十多个回合不分胜负,陈金定看得心急了,提起五百斤大锤,照杨虎头上一锤,打得脑浆进出,死于马下。
攻打金光阵时,樊梨花在阵前突然腹痛要产子了,左冲右撞,杀不出来。陈金定、窦仙童和薛丁山三人冲到,闻知元帅被围,三人杀开一条血路,冲入重围,护着樊梨花生下薛刚后一路冲杀回到了唐营。
陈金定随军平定了西番之乱,被唐皇封为保国夫人,随丈夫薛丁山回到了两辽王府,生下了儿子薛猛,不过在多年后由于薛铡闯祸武则天称帝,陈金定随着薛丁山被满门抄斩了。