胤祁生于康熙五十二年十一月二十八日，其生母石氏，雍正封“皇考贵人”。

雍正八年（1730年）二月十八日被封镇国公。

雍正十三年（1735年）十月二十四日，雍正殁世后乾隆曰“皇考亲弟俱已加恩晋封，惟允祁尚系公爵，著封为贝勒，以展朕笃厚懿亲之意。”如此，镇国公越级晋封为多罗贝勒。同年十一月十三日，其生母石氏由贵人晋嫔位。是为“皇祖静嫔”。

乾隆元年（1736年）二月十六日。因雍和宫管人疏纵，胤祁从轻照侍郎例罚俸。

乾隆九年（1744年）四月二十日，乾隆谕“贝勒胤祁为人厚重，著总理三陵事件，执掌关防”，由此胤祁开始总理三陵事务，充任总理事务大臣，兼任内务府掌关防郎中。

乾隆十六年（1751年）五月，乾隆斥责胤祁：“此皆该承办事务贝勒等，平日漫无觉察，衿束不严所至。”（见《大清高宗纯皇帝实录》）

乾隆十九年（1754年）七月，胤祁因奏报清东陵永济库地租拖欠一事，再受乾隆批评。

乾隆十九年（1754年）九月，胤祁受从贝勒连降两级至镇国公的处罚。

乾隆四十五年（1780年），胤祁于68岁晋为固山贝子。

乾隆四十七年（1782年），胤祁才恢复到多罗贝勒爵。

乾隆四十九年（1784年），胤祁加郡王虚衔。虚衔，即不拿郡王食俸。

乾隆五十年（1785年）七月二十七日，病故。谥曰“诚”，享年七十三岁。

嫡福晋：富察氏，司务纳思泰之女。

侧福晋：张氏，罗密之女。

侧福晋：襄氏，七品典卫襄呈瑞之女。

妾：孟氏，老格之女。

妾：李氏，李成之女。

妾：江氏，栓柱之女。

妾：徐氏，二达色之女。

妾：马氏，富赫勒之女。

妾：姜氏，姜三杰之女。

妾：熊氏，熊营富之女。

妾：王氏，王五十之女。

妾：高氏，高宜瑚之女。

妾：王氏，王伍之女。

长女：名不详，雍正九年（1731年）辛亥八月二十四日寅时生，母为另室所居媵妾孟氏老格之女。雍正十一年（1733年）癸丑八月二十八日辰时卒，年三岁。

长子：弘昭，雍正九年（1731年）辛亥九月初六日申时生，母侧夫人张氏，罗密之女；雍正十三年（1735年）乙卯三月初三日申时卒，年五岁。

次子：弘昑，雍正十一年（1734年）癸丑十二月廿九日丑时生，母侧夫人张氏罗密之女，乾隆二十二年（1757年）十二月封头等奉国将军，乾隆四十六年（1781年）辛丑五月初一日亥时卒，年49岁，嫡妻富察氏主事富善之女，妾白氏白构之女，妾鲁氏住儿之女，妾卢氏卢明之女。

次女：名不详，乡君，乾隆六年（1741年）辛酉八月十五日丑时生，母为侧夫人襄氏襄呈瑞之女，乾隆二十一年（1756年）丙子十二月，嫁科尔沁公哈达，乡君道光八年（1828年）戊子五月十五日卯时卒，年八十八岁。

三女：名不详，乾隆九年（1744年）甲子三月二十日辰时生，母为侧夫人襄氏襄呈瑞之女，与第二女同母；乾隆二十三年（1756年）戊寅正月，嫁素木鲁氏素源；女乾隆四十二年（1777年）丁酉九月二十七寅时卒，年三十四岁。

四女：名不详，乾隆十年（1745年）乙丑九月十一日寅时生，母为侧夫人襄氏襄呈瑞之女，与第三女同母；女乾隆十一年（1746年）丙寅正月十七日子时卒，年二岁。

三子：弘亮，乾隆十一年（1746年）丙寅三月二十四日酉时生，庶母李氏李成之女，嘉庆十四年十月赏封奉国将军，嘉庆十八年（1813年）癸酉八月二十七日酉时卒，年68岁，嫡妻扎库塔氏参将诺穆齐之女，妾范氏范景刚之女，妾金氏金四之女，妾高氏高照之女，妾晋氏晋思之女。

五女：名不详，乾隆十三年（1748年）戊辰九月三十日卯时生，母为另室所居媵妾江氏拴柱之女；乾隆三十年（1765年）乙酉十二月，嫁敖汉台吉色尔达色旺；女卒年未详。

六女：名不详，乾隆十八年（1753年）癸酉五月初六日申时生，母为侧夫人襄氏襄呈瑞之女，与第四女同母；乾隆三十三年（1768年）戊子正月，嫁赫舍里氏枯蒙；女卒年未详。

四子：弘纯，乾隆十九年（1754年）甲戌十一月二十八日申时生，庶母李氏李成之女，乾隆二十一年（1756年）丙子八月二十二日戌时卒，年3岁

七女：名不详，乾隆二十五年（1760年）庚辰六月初四日辰时生，母为另室所居媵妾徐氏二达色之女；女乾隆二十九年（1764年）甲申六月二十九日寅时卒，年五岁。

八女：名不详，乾隆二十五年（1760年）庚辰十二月初一日子时生，母为另室所居媵妾马氏富勒赫之女；乾隆四十七年（1782年）壬寅四月，嫁黄佳氏黄文钧；卒年未详。

五子：弘谦，乾隆二十九年（1764年）甲申七月初一日戌时生，庶母姜氏姜三杰之女，乾隆五十年（1785年）十一月袭固山贝子，本月派往东陵，嘉庆十四年（1809年）九月赏给贝勒品级，嘉庆二十年（1815年）乙亥三月初五日辰时卒，年53岁，嫡夫人马佳氏副都统格绷额之女，侧室谢氏谢宝之女，妾董氏董国裕之女，妾富氏富珠尔之女。

九女：名不详，乾隆三十五年（1770年）庚寅十二月十二七日申时生，母为媵妾熊氏熊营富之女；女乾隆五十三年（1788年）戊申九月初一日申时卒，年十九岁。

十女：名不详，乾隆三十六年（1771年）辛卯二月初三日寅时生，母为媵妾王氏五十之女；本月卒。

六子：弘霈，乾隆三十七年（1772年）壬辰六月十三日寅时生，庶母高氏高宜瑚之女，乾隆六十年（1795年）十二月封奉恩将军，嘉庆十年（1805年）乙丑三月初三日申时卒，年34岁，嫡妻伊尔根觉罗氏主事奎光之女，妾熊氏熊志怀之女。

七子：弘善，乾隆三十八年（1773年）癸巳闰三月初二日亥时生，庶母王氏王伍之女，乾隆五十五年（1790年）十月授三等侍卫，乾隆六十年（1795年）十二月封奉恩将军，嘉庆十一年（1806年）七月授续办事章京，嘉庆十四年（1809年）九月赏辅国将军品级，嘉庆十二年（1807年）授辽阳城守尉，嘉庆二十二年（1817年）正月管理正黄旗蒙古新旧营房，二月管理圆明园八旗包衣三旗事务，十二月授泰甯鎭总兵内务府大臣，嘉庆二十四年（1819年）十月封辅国将军，道光二年（1822）十二月授广州将军，道光四年（1824）甲申六月初十日丑时卒，年52岁，嫡妻博尔济吉特氏都统存泰之女，继妻钮祜禄氏员外郎双寿之女，妾关氏关善保之女。